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10月25日,第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节在江苏无锡太湖广场举行。节日的主题是“新消费、新零售、新食品”。本届美食节以中餐展示、中餐新材料新技术展示、中餐百强榜、国际美食嘉年华等4个主题论坛为主题,结合中国餐饮业的新发展和国际餐饮消费的新趋势,围绕供需关系构建餐饮生态合作平台。
展览面积4.34万平方米,其中太湖国际博览中心专业展区2.34万平方米,太湖广场国际美食嘉年华展区2万平方米。参展专业买家将超过3万人,参加美食嘉年华的人数将达到10万人以上。
对此,中国饭店协会会长韩明表示,第十九届中国美食节突出了新美食、大美食的理念,注重美食文化的探索,展示了各式商业领域的名菜,名小吃、名厨美食、婚宴、中华老字号,非物质文化遗产食品、文化旅游食品、大运河食品、苏菜、西邦菜等,随着民族餐饮业的新发展和国际餐饮消费的新趋势而集中展示,围绕供需关系构建餐饮生态合作平台。为此,组委会还将在美食嘉年华上举办多种群众性活动,如无锡市民家庭美食趣味互动、大型焰火表演、无锡文化展等
针对我国餐饮业的新发展和国际餐饮消费的新趋势,围绕供需关系,建立了餐饮生态系统合作关系。在本次美食节中,手机支付和扫码消费模式(即使手机扫码支付不方便,也需要在会议服务台用现金兑换消费券)。众所周知,支付是新餐饮零售业的重要组成部分。现在社会移动支付的覆盖率也不容小觑,已经成为大多数消费者的首选支付方式。
多拉宝是中国领先的移动支付公司,被选为本届电影节唯一的移动支付提供商。多宝作为中国首批进入移动支付行业的企业,深耕行业数年,与微信支付宝大成深度战略合作。
通过dolabor为美食节买单有很多好处。首先,使用dolaboo支付可以避免丢失或逃出账单的风险。用户完成支付后,商家可以通过手机的语音广播来确定是否收到支付。此外,每笔支付的后台都会有清晰的数据,商家可以自行查询。不仅如此,支付后台还可以进行子账户,为每个商户结算用户的消费金额。最重要的是要让使用哆啦A梦资本安全可靠,由银行或持牌第三方营销基本框架支付机构负责资金结算。在本次美食节合作之前,多拉博已经为青岛啤酒节和草莓音乐节提供了独家移动支付支持,这是大家熟悉的方式。
中国饭店协会和多拉博都在大力推动餐饮零售业的发展。共同打造促进城市经济发展的城市食品名片,构建共享餐饮资源的餐饮生态合作平台。