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食品是人类最重要的东西,工业一直是最有前途的产业之一。但近年来,随着成本的逐年上升,这一行业正变得异常困难。高昂的店面租金、巨大的劳动力成本和巨额的费用逐渐成为压垮人们的三座超级大山。记者了解到,在这样的背景下,现在第一家生鲜食品烹饪无人餐厅筷子橘仙粉问世,凭借低成本、快成本的独特优势,在春节期间,引爆了商家的调查
“我们已经过了一整年了!从农历大年二十八到正月初五,几乎每天都有来自全国各地的客户前来参观项目,其中包括来自四川、云南、海南、广东等地的客户。因为太忙了,我们甚至都没有感受到春节假期的气氛。”筷子橙仙粉没人餐厅笑呵呵告诉记者。
记者了解到,筷子橙仙粉于去年底正式面世,由重庆舒吉供应链有限公司和西安航天发动机有限公司联合生产,并将老王能负担得起的无人餐厅定位在隔壁。它一经出现,立即成为全国主流和主要关注的焦点。凭借低门槛、低投入、高回报,成功吸引了大批客户来渝旅游。
来自贵州的商人李先生告诉记者,他想把这种无人餐厅介绍给当地的大医院,因为医院的病人和来看病的人都有就餐的需求,但医院周围的传统卫生条件令人担忧,而对于弱者没有健康汤,而筷子橙粉无人餐厅可以解决这个问题。因此,所有的热食品都是通过机器内部的密闭性制成,并经过光波消毒,从根本上消除了潜在的健康危害。其次,筷子橙仙粉可为加盟商定做适合医院患者的保健汤,如:雪梨银耳汤、营养葛根汤等,非常适合医院客户。”李先生兴奋地说:“我已经完成了分发,现在我要等机器来了。”。
记者了解到,筷子橙仙粉是位于中国低成本无人餐厅的创始人。该机由国有企业研发,拥有大型医药级食品原料厂,保证了可从源头操作的热食品的质量和丰富品种。目前,筷子橙仙粉可根据客户需求定做并在各种热食类无人餐厅操作。可选项目包括麻辣食品、面条和米粉、保健汤、即食烘焙糕点、鲜榨饮料等类别。所有产品均由机器自动完成从智能送料到自动生产,满足不同点、不同市场的需求。
作为一家低成本的无人餐厅,筷子橙粉将给行业带来怎样的变化?业内观察人士表示,该项目从根本上解决了传统行业的成本痛点,真正实现了行业的轻量化。
二是成本低。筷子、橘子粉、仙子粉是一种无人餐厅,经营成本不高,无需招工,占地面积只有一平方米。每月的固定运营费用只包括购置费和极低的设备租金,使其不再简单地沦为为为房东打工和“打工”,而是真正的低成本运营。
三是盈利能力强。众所周知,这个行业的毛利润很高。筷子、橘子、仙粉不仅为加盟商预留了足够的利润,同时也为无人餐厅带来了三项收入:过路大厅食品、外卖、广告的收入分成,使无人餐厅能像传统餐厅一样覆盖周边1-5公里的顾客。
最后是服务。筷子橘仙粉从设备的运行维护到发有创意的营销策划方案货都是由总部代为办理,这让人们少了后顾之忧。总部自建食品厂、经营团队和技术团队,随时为加盟商提供综合服务。在物流方面,每台机器都配备了食品原料库存预警系统。据大数据分析,它可以自动及时向总部申请补货,并借助总部合作的全国大型物流公司,快速向加盟商发货。
该负责人表示:“这只是需要,没有淡季,意味着生意永远不会过时。”“春节期间,我们在重庆望洪风景区慈溪口、解放碑旗舰店的生意非常火爆,需要连续多日补货才能满足需求。”筷子橙仙粉告诉记者
石女士是筷子橙仙粉无人餐厅的加盟商之一。她昨天告诉记者,两个月前,她在一家大工厂里放了几只筷子橘仙粉无人餐厅。由于营业时间长、食品卫生和丰富的选择,无人餐厅已成为许多工人的最爱。现在,每台机器的月价值近2万元,单台机器的净利润高达5000元。”目前,我正在考虑将更多无人餐厅引入更多工厂,并继续扩大项目规模。