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7月28日,以新消费研究为重点的新消费内部参与智库、国内多家主流风投机构联合主办的“新饮料创新大会”在京举行。出席会议的有新饮料行业的知名人士和茶行业的顶尖人士、资深人士、知名设计师和专家。作为活动的发起人之一,我们也参加了会议。
本届饮料创新大会以“产业创新”为主题,以产品创新、创新和商业模式创新为主线,以资源合作、产业共赢为基本精神,致力于构建饮料孵化、交流、交流的大生态体系,从而帮助饮料找到商业伙伴、资本伙伴和合作伙伴,从而推动各自成为世界级的企业。
新饮料行业150余名、500余名行业从业人员参加了会议,涉及咖啡、咖啡产品、国内领先的茶叶、茶叶及饮料周边服务商,以及茶叶供应链、茶叶设计公司等,主流商业地产及国内所有一线主流机构参与和支持上下游企业。
知名的答疑茶、瑞星咖啡、西威火柴等都以不同形式参加了会议,与新饮料行业的同行进行交流,使会议不仅是一次把握趋势的行业交流会,更是一次新饮料行业从业人员的深度专业学习之旅。
近年来,新饮料产业已成为一个消费渠道,而新饮料产业正以层出不穷的网络红水平层出不穷,融资额度不断创出新高,南雪的茶叶、西夏等独角兽企业诞生,新饮料资本化时代来临。另一方面,以复茶为代表的新茶依靠社服务营销的四个特征会化能力应运而生,鹿角香依靠良好的产品信誉迅速崛起。
答茶联合顾铁峰表示,要想打造出一款受欢迎的产品,产品本身必须有自己的属性。产品设计时,其功能必须植根于产品本身,产品的功能必须大于基本功能的输入。只有具有自身体质的产品才能在社会化中引发消费者的狂欢。
丰瑞资本创始人合伙人李峰现场展示了行业未来发展趋势简图。他认为,行业要想提高运行效率,各项指标都应该在接近原点的中间坐标。线下产业进行在线转型,通过在线流量实现是大势所趋。
“小蓝杯”瑞星咖啡总监赵燕燕表示,与传统咖啡相比,瑞星咖啡是用纯净的思维来煮咖啡。通过裂变和网络提炼的操作,小兰花了半年时间才把小兰杯打造成年轻人朋友圈的网络红咖啡,她在会上强调:“我们要咖啡找用户,而不是用户找咖啡。”
拥有20年特许经营经验的egg solution创始人合伙人韩玉婷强调,建设对于特许经营越来越重要。特许经营成功的一个重要因素是建设的成功。将场景消费转化为目标消费,让消费者从“口渴想喝茶”到“想喝茶就消费”,是未来饮料特许经营的发展目标。
不少新饮料在会上致辞时表示,纯线下饮料向线上转型,探索新的推广手段和数字化方法是未来的趋势。但对于这些转型型饮料,没有专业的网络团队,也不熟悉新的促销方式,这是他们的问题所在。
对于一些创新饮料来说,开始用思维设计产品,虽然产品有一定的卖点,但初创企业人力不足,而建立专业的新团队也是一个问题。
因此,致力于为成长中的企业提供快速、良好和经济的数字服务解决方案的“完成它”的价值将凸显出来。
目前,“fix”的服务类型包括定制创意服务,如logo/VI设计;文案、文案、方案撰写;海报设计、插画设计;H5定制和小程序开发;整合服务,包括微博和微信代理运营、微博和微信效果广告等,在线红色及KOL资源、行业套餐(如行业转换套餐)等。
会议提到的创新产品包装、社会化运作、裂变与新玩法、在线红色KOL资源等加速进程的手段,都可以在“修复”中找到相应的服务商。
目前,已有超过一半的“做”人才落户1000人,来自知名广告和企业。其中近80%服务过世界500强企业,具有丰富的经验和高水平的技能。
平台配备了一支具有3-5年经验的专业咨询团队。它可以快速帮助主经理理清简报,匹配最合适的人才,有效降低“供应商同质化”带来的筛选成本,帮助客户最大限度地提高效率和快速进攻。
在“finish”中,另一个功能非常重要,即数据保留和归档。从咨询到实施,都有可追溯的在线数据记录。我们希望帮助客户建立一个“云营销部门”,对于市场人员流动性高的成长型企业来说,这可能比获得一个成本效益高的实施方案更有价值。
未来,我们希望凭借其强大的数据挖掘能力和实践经验,为更多的成长型企业家提供从创意产出到活动实施再到最终效果评估的全方位支持,并利用高性价比的创新数字服务为新饮料和更多产业赋能。让更多的成长型企业少花钱,获得更好的成长。