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近年来,消费者在食用零食时更加注重安全和健康。根据英曼2017年的报告,61%的中国消费者认为“新鲜自然”是健康零食的特点。因此,食品生产企业要想走得更远更好,新鲜天然的产品将是必然趋势。
在休闲食品的行列中,冰镇小吃一直扮演着不可或缺的角色。但长期以来,在消费者的观念中,冰棒、冰激凌、冰激凌大多是掺有水和各种添加剂的冰激凌。是这样吗?中街1946给出了不同的答案。
在冰镇小吃行业,常见的食品添加剂有很多是掺水的。然而,1946年,由上海冰洁餐饮管理有限公司创立的冰淇淋品牌中捷拒绝了这一惯例。
中捷1946创始人杨浩翔先生说:“当我们决定创立这个品牌时,我们看到了冰淇淋在人们日常生活中的重要地位和消费升级带来的市场机遇。因此,在中捷1946年的管理中,我们一直很用心。中捷1946的理念是“健康新鲜”。它一直坚持使用新鲜的天然成分。不添加化学香料或奶油。除了冰激凌的特殊性外,其他的冰激凌甚至都不浇水,只能保证100%的纯正口感。
秉承“新鲜”的品牌理念,摒弃传统冰淇淋研发模式,对原料和技术的要求达到了临界点,这是中捷1946年不变的初衷。以巨型双瓣玫瑰为例,其原料来自中国红色双瓣玫瑰黄金种植区山东菏泽。由于昼夜温差大,日照时间长,光能丰富,有利于大量有机质的积累,环境非常适合红色双瓣玫瑰的生长发育。花的直径可达8厘米,花的重量可达6克,色泽艳丽柔嫩,8道工序生产鲜玫瑰酱,花香四溢,一般冰淇淋用4朵玫瑰,与进口醇厚牛奶融合,咬一口,从口中伸入胸肺,娇嫩可口光滑,甜,不油腻。
<活动策划营销策划区别p>事实证明,好的产品经得起市场的考验。中捷1946自2016年上市以来,吸引了众多消费者。2017年1月,天猫冰淇淋销量显示,中捷1946年的销量占到了90%。2017年,618促销活动中,中捷1946冰激凌在天猫冰激凌品类中排名第一,在整个鲜活品类的热门品牌中排名第二,仅次于天猫超市,中捷1946在2017年的整体销量更是超过1亿!从舌尖的味道到舌尖的安全与健康,“新鲜”与“安全”成为消费追求的核心。而中捷1946年的研究表明,一款“良知产品”不仅能给消费者带来味蕾享受,还能给消费者带来最大的健康保障。