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随着竞争的加剧,新兴电子商务行业正进入一个洗牌期。近年来,一些新兴的电子商务企业暴露出融资失败、欠薪、裁员等诸多问题。
12月11日,以经营清洁食品配送服务为主的生鲜食品电子商务“我厨子”被发现存在安全隐患。在此之前,“戴洛子”等也被卷入进店风波。
“生鲜电子商务的快速扩张,如先生优优、妙世、吉吉、先生等,导致后续的整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频发,此外,供应链也未能及时跟上,“加速其‘垮台’”《证券日报》采访中,经济及社会理事会研究中心网络部主任、高级分析师莫大清表示,对于新鲜电子商务来说,只有保证供应链和优质资源配置,消费者才能买到性价比高的商品。”许多新鲜的电子商务平台在产品类别、服务体验、分销等方面的特点并不突出,始终处于烧钱培育市场和消费习惯的阶段。这种模式没有形成核心竞争力,不能长期存在。”
12月11日,《证券日报》记者登录新鲜食品配送服务商我们厨房及应用程序的官方网站,发现该服务已暂停。目前,官方联系电话和客服热线要么暂停,要么无人接听。
天涯沙数据显示,我们厨房的经营主体是我们厨房(上海)科技有限公司,成立于2014年12月,注册资本约9172万元。本公司由上海益国股份有限公司全资拥有,是益国鲜的经营实体。公司的最终受益人是益国鲜活联合金光磊。
11月底,安徽省新诞生的电子商务公司“大萝卜”因资金链断裂、供应商拖欠货款等原因停产。几乎在同一时间,一家新兴的电子商务公司庙石(Miaoshi)关闭了在上海的所有门店。
“新鲜的电子商务崩溃的一个重要原因是巨大的损失。生鲜商品虽然毛利率很高,但由于产业链太长,包括种植、筛选、包装分拣、物流、损耗等环节,会直接导致产品的损耗和利润的降低。因此,解决的办法是缩短供应链。只有缩短供应链,减少损失,节约成本,才能提高渗透率,实现真正的盈利。”莫代青说。
莫代青向记者介绍,目前,生鲜电子商务行业包括多种商业模式,包括以生鲜、天猫生鲜、品多多为代表的传统B2C自营模式和平台模式,以天天优鲜、京东家居、鼎东购物为代表的“家”社区模式,以及以HEMA fresh和7fresh为代表的“to store+home”模式这些发展相对稳定。
据记者了解,自2019年下半年以来,不少新鲜的电子商务企业资金链断裂。一位业内人士告诉记者,新兴电子商务行业面临的挑战之一,就是需要不断的融资来促进企业的发展。如果资金跟不上,企业几乎很难开展业务。
也有不愿具名的新鲜电子商务企业负责人对《证券日报》记者表示,对于企业来说,模式非常重要。当行业处于风口时,资金疯狂,需要考虑的因素少,于是很多企业纷纷涌入。风口一过,只有龙头企业更有可能赢得资金的青睐。莫代青还表示,融资后继续烧钱不是长期计划。
“对其他公司来说,可能存在融资困难。今年我们有三轮。现在是B5轮,资金仍然充裕。同时,我们的经营一直是一条稳健的路线,包括前端仓库。基本上,每个新仓开业半年后,就可以达到收支平衡,然后一个仓就能盈利。”负责买菜的丁东告诉《证券日报》。
12月6日,上海苏宁宣布开放菜市场业务。社区内的“苏宁小店”增设了蔬菜专柜,提供“今日点菜,明日提货”的服务;早前,“赫马”在上海率先开设了“赫马菜市场”,增加了散装蔬菜、家禽等农产品鼎东买菜、“天天优鲜”、“美团买菜”和“美食鲜”等以“网购蔬菜”为主要功能的生鲜电子商务商家也增加了布店数量和促销力度。
“我们的发展还是很稳定的,覆盖了上海、杭州、苏州、无锡、宁波和深圳六个城市,”丁东蔬菜采购负责人告诉《证券日报》,预计公司今年的收入将接近60亿元,而去年只有7.4亿元。增长还是比较快的。
“包括今年8月刚进入的深圳,现在日均订单量超过5万份,是业内最多的。深圳,一个年轻人多的城市,对我们新鲜的电子商务仍然有很大的需求,所以发展很快。现在平均每天的订单是50万张。”上述鼎东购物负责人介绍。
事实上,我国电子商务巨头积极布局生鲜电子商务产业,生鲜电子商务的渗透率不断提高。但与其他品类产品相比,渗透率在未来还有较大的发展空间。
游仙日报相关业务负责人告诉《证券日报》记者,截至2018年底,公司在全国范围内实现了正的经营性现金流,并在北京保持了一年多的正现金流。目前,成熟城市预售点年平均效率已达10万元,是传统业态的5-6倍。
“经过5年的打磨,目前的行业格局基本确定。龙头企业将聚集更多的规模优势,而没有模式、实施和组织优势的非龙头网络营销的技巧和方法企业将在长期发展中遇到挑战,社区生鲜食品需要跨越三个门槛,一是如何为用户带来更好的体验,二是如何获得成本优势,即运营效率,在提供良好体验的同时,三是如何大规模高效地复制单点经营模式。每个企业都需要跨越这三个门槛。
他还表示,生鲜食品是一个价格链长、毛利率低的行业。操作上稍有抖动,可能导致现金流量和利润的正负差异。因此,在模型运行完成后,长期的实施和效率将是重点。
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